Pollo

Terza lezione monotematica presso Ti va di cucinare, questa volta però in cattedra c’è lo chef Tommaso Giusti.  Argomento principe questa sera, i profumi e sapori speziati della cucina indiana,…

Ero indeciso oggi se tornare in fiera o provare ai fornelli qualche ricetta dei libri acquistati ieri, poi mi è venuto in mente che l’evento clou della giornata era la…

Dopo una lunga attesa, finalmente oggi prima lezione del corso di Chef Professionista al CDH Hotel di Bresso. A calendario il tema è L’organizzazione dei reparti cucina e pasticceria, in…